🌱🍎Aku, Kamu, dan Saus Tomat Bikinan kita!🍎🌱

Saus Tomat

Resep Cara Mengolah Saus Tomat Homemade

Lebih Sehat dan Hemat dengan Saus Tomat Buatan Sendiri

 Hallo, Sobat Hijau! 🌱🍎

Kamu pernah kepikiran nggak sih, ternyata banyak banget hal kecil di dapur yang bisa kamu buat sendiri? Salah satunya: saus tomat homemade! Selain lebih sehat karena tanpa bahan pengawet, bikin saus sendiri juga jadi cara seru buat mengurangi limbah kemasan. Plus, rasanya bisa kamu atur sesuai selera. Seru, kan? 

💭Tapi Sebelumnya udah pada tau kan saus tomat itu apa?

    Saus tomat adalah saus serbaguna yang dibuat dari tomat segar, dimasak bersama bumbu sederhana seperti bawang putih, gula, garam, dan cuka. Hasil akhirnya? Saus kental dengan rasa manis, asam, dan sedikit gurih. Bisa banget jadi pelengkap makanan favorit kamu, mulai dari gorengan sampai masakan western!

Oke sekarang kita berubah dulu jadi chef rumahan!! hohoo

Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan:

• 500 gram tomat merah yang matang banget 🍅
• 2 siung bawang putih 🧄
• 2 sdm gula pasir 🍬
• 1 sdt garam 🧂
• 1 sdm cuka atau air jeruk nipis 🍋
• Sedikit air buat merebus 💧

Cara Membuat Saus Tomat Homemade:

1.  Cuci bersih tomat, lalu potong jadi dua biar cepat empuk.
2.  Rebus tomat dengan air secukupnya sampai lunak dan kulitnya mulai mengelupas.
3.  Blender tomat dan bawang putih sampai halus. Hati-hati, agak panas ya!
4.  Saring hasil blenderan biar sausnya halus tanpa biji dan kulit.
5.  Masukkan ke panci, masak lagi dengan api kecil.
6.  Tambahkan gula, garam, dan cuka. Aduk terus sampai saus mengental dan warnanya jadi merah pekat.
7.  Dinginkan, lalu simpan di botol kaca bersih. Simpan di kulkas dan siap dipakai kapan aja! 🥫

💢 Saus Tomat Ini Bisa Kamu Gunakan untuk Apa Aja?

Saus tomat homemade ini bisa jadi teman makan atau bumbu masak yang super fleksibel! Coba deh:

• Cocolan kentang goreng, ayam crispy, atau nugget 🍟🍗
• Campuran nasi goreng, mie goreng, atau bihun 🍜
• Bumbu tumis capcay atau fuyunghai 🥦🍤
• Saus dasar untuk spaghetti atau pizza 🍝🍕
• Olesan burger, sandwich, dan hotdog 🍔🌭

Gampang, enak, dan pastinya lebih sehat. Yuk, mulai dari hal kecil di dapur, Sobat Hijau. Siapa tahu dari saus tomat ini, semangat hidup sehat dan minim sampah makin tumbuh!

Okedeh segitu dulu masak-masaknya hari ini, Babayy see you later!!!!❤💗